ТОП-5 витаминных рецептов для холодной зимы: укрепят иммунитет и повысят настроение

В холодное время года важно иметь крепкий иммунитет, чтобы не заболеть. А для этого нужно получать достаточное количество витаминов и других полезных веществ. До летнего урожая еще далеко, а от осеннего уже мало что полезного сохранилось. Поэтому в зимний сезон лучше с этой задачей справляются полезные смеси и напитки, которые легко приготовить дома.

Предлагаем самые лучшие витаминные рецепты, которые будут максимально полезны для здоровья.

Сухофрукты с медом, орехами и лимонной шкуркой

Отличным решением для укрепления иммунитета станет витаминная заготовка — питательная смесь, которую можно легко приготовить самостоятельно без особых кулинарных навыков.

Вам понадобится:

• 100 г чернослива (не копченый);
• 100 г кураги;
• 100 г изюма;
• 100 г грецких орехов;
• 2 лимона;
• 100 г меда.

Все ингредиенты пропустите через мясорубку или блендер и смешайте с медом. Такая смесь может долго храниться в холодильнике.

Взрослым можно есть по одной столовой ложке в день, детям — по одной чайной. Лучше утром натощак или перед обедом, за час до еды.

Витаминный ягодно-травяной чай для бодрости, настроения и здоровья

Для полезного напитка вам понадобятся:

• сухая мята;
• мелисса;
• иван-чай;
• цветы каштана;
• любой домашний компот.

Все это можно приобрести в аптеке или специализированном чайном магазине.

Смешайте в равных пропорциях все ингредиенты. 5 столовых ложек этой смеси залейте литром крутого кипятка и на несколько минут поставьте на слабый огонь. Настаивайте два часа, затем процедите и добавьте к отвару 2 литра любого ягодного или фруктового компота без сахара.

В день можно выпивать не больше полу-литра такого напитка. Детям не больше 100-150 мл.

Полезные яблоки с клюквой и орешком

Для приготовления витаминной смеси вам понадобятся:

• 500 г клюквы;
• 100 г очищенных грецких орехов;
• 3 средних зеленых яблока;
• мед, сахар или заменитель сахара (в зависимости от ваших предпочтений);
• 500 мл воды.

Клюкву нужно размять в мисочке. Затем добавить орехи и яблоки, нарезанные небольшим кубиком. Лучше всего добавлять яблоки зимних сортов. Далее нужно добавить по полстакана воды меда, сахара или сахарозаменителя. На медленном огне доведите до кипения.

Смесь принимайте по одной столовой ложке утром и вечером, запивая чаем. Храните в стеклянной банке в холодильнике.

Апельсиново-лимонное варенье

Ингредиенты:

• 1 лимон;
• 6 апельсинов;
• корица;
• мускатный орех;
• куркума;
• 1 л воды;
• 1 кг сахара.

Выжмите сок из одного лимона и апельсина. Еще пять апельсинов нарежьте ломтиками, удалите косточки. Смешайте все составляющие и добавьте немного корицы, мускатного ореха и куркумы. Залейте все литром кипяченой воды и поставьте до утра в холодильник. На следующий день к смеси добавьте килограмм сахара и варите полтора часа на слабом огне. Охладите и разложите по стеклянным банкам.

Хотя это варенье и содержит максимально много витаминов, потреблять его стоит не больше трех столовых ложек в сутки.

Витаминный чай с шиповником и калиной

В термос залейте 4 стакана горячей воды и добавьте 8 столовых ложек сухого шиповника. Настаивайте в течение 4 часов. Когда ягоды набухнут, разомните их и добавьте 200 г плодов калины. Прокипятите 5 минут и добавьте несколько веточек мелиссы. Оставьте на 5 минут, затем процедите и можете употреблять. Напиток можно подсластить ложкой меда.

Такой чай можно пить в течение недели-полторы, тогда сделать перерыв. Людям, страдающим пониженным давлением, ягоды калины можно заменить клюквой или облепихой. Поскольку калина снижает давление.

Напомним, Новини.LIVE рассказывало, какой чай приготовить в холодное время, чтобы укрепить иммунитет. Этот напиток способен не только согреть в пасмурную погоду и поднять настроение, но и укрепить иммунитет благодаря группе антиоксидантов и полифенолов.