ТОП-5 вітамінних рецептів для холодної зими: зміцнять імунітет та підвищать настрій

У холодну пору року важливо мати міцний імунітет, щоб не захворіти. А для цього треба отримувати достатню кількість вітамінів й інших корисних речовин. До літнього врожаю ще далеко, а від осіннього вже мало що корисного збереглося. Тож у зимовий сезон найкраще з цією задачею справляються корисні суміші та напої, які легко приготувати вдома.

Пропонуємо найкращі вітамінні рецепти, які будуть максимально корисні для здоров'я.

Сухофрукти з медом, горіхами та лимонною шкіркою

Відмінним рішенням для зміцнення імунітету стане вітамінна заготівля — поживна суміш, яку можна легко приготувати самостійно без особливих кулінарних навичок.

Вам знадобиться:

• 100 г чорносливу (не копчений);
• 100 г кураги;
• 100 г родзинок;
• 100 г волоських горіхів;
• 2 лимони;
• 100 г меду.

Всі інгредієнти пропустіть через м’ясорубку або блендер та змішайте з медом. Така суміш може довго зберігатися в холодильнику.

Дорослим можна їсти по одній столовій ложці на день, дітям — по одній чайній. Краще вранці натщесерце або перед обідом, за годину до їжі.

Вітамінний ягідно-трав’яний чай для бадьорості, настрою та здоров’я

Для корисного напою вам знадобляться:

• суха м’ята;
• меліса;
• іван-чай;
• квіти каштана;
• будь-який домашній компот.

Все це можна придбати в аптеці або в спеціалізованому чайному магазині.

Змішайте в рівних пропорціях усі інгредієнти. 5 столових ложок цієї суміші залийте літром окропу і на кілька хвилин поставте на слабкий вогонь. Настоюйте дві години, тоді процідіть й додайте до відвару 2 літри будь-якого ягідного або фруктового компоту без цукру.

На день можна випивати не більше пів літра такого напою. Дітям не більше 100-150 мл.

Корисні яблука з журавлиною та горішком

Для приготування вітамінної суміші вам знадобляться:

• 500 г журавлини;
• 100 г очищених волоських горіхів;
• 3 середні зелені яблука;
• мед, цукор або замінник цукру (в залежності від ваших вподобань);
• 500 мл води.

Журавлину треба розім’яти в мисочці. Потім додати горіхи та яблука нарізані невеликим кубиком. Найкраще додавати яблука зимових сортів. Далі треба додати по пів склянки води меду, цукру або цукрозамінника. На повільному вогні доведіть до кипіння.

Суміш приймайте по одній столовій ложці вранці та ввечері, запиваючи чаєм. Зберігайте у скляній банці в холодильнику.

Апельсиново-лимонне варення

Інгредієнти:

• 1 лимон;
• 6 апельсинів;
• кориця;
• мускатний горіх;
• куркума;
• 1 л води;
• 1 кг цукру.

Вичавіть сік з одного лимона та апельсина. Ще п'ять апельсинів наріжте скибками, видаліть кісточки. Змішайте усі складники й додайте трішки кориці, мускатного горіха та куркуми. Залийте усе літром кип'яченої води й поставте до ранку в холодильник. На наступний день до суміші додайте кілограм цукру і варіть півтори години на слабкому вогні. Охолодіть і розкладіть по скляних банках.

Хоч це варення й містить максимально багато вітамінів, споживати його варто не більше трьох столових ложок на добу.

Вітамінний чай з шипшиною та калиною

У термос залийте 4 склянки гарячої води та додайте 8 столових ложок сухої шипшини. Настоюйте протягом 4 годин. Коли ягоди набрякнуть, розімніть їх і додайте 200 г плодів калини. Прокип'ятіть 5 хвилин й додайте кілька гілочок меліси. Залиште на 5 хвилин, а тоді процідіть й можете вживати. Напій можна підсолодити ложкою меду.

Такий чай можна пити протягом тижня-півтора, тоді зробити перерву. Людям, що страждають від пониженого тиску, ягоди калини можна замінити на журавлину чи обліпиху. Оскільки калина понижує тиск.

Нагадаємо, Новини.LIVE розповідало, який чай приготувати у холодну пору, щоб зміцнити імунітет. Цей напій здатен не тільки зігріти у похмуру погоду та підняти настрій, а й зміцнити імунітет, завдяки групі антиоксидантів та поліфенолів.