Які три страви, мають бути обов'язково на новорічному столі 2023: Кролик подарує щастя, успіх та фінанси

Астрологи запевняють, щоб привернути успіх та залучити у життя щастя, необхідно правильно підготуватися до новорічної ночі та задобрити символ майбутнього року — Чорного Водяного Кролика. Для цього й страви на святковий стіл треба подавати особливі. 

Про правильне меню на Новий рік 2023 розповів відомий астролог Влад Росс.  

Меню на Новий рік 2023 — головні правила 

За словами астролога, якщо ви не хочете відлякати чи розізлити Кролика, в жодному разі не ставте на стіл страви з самого кролика, адже він є символом цього року. А також слід відмовитися від яловичини та свинини. 

Цьогорічне меню буде справжнім раєм для вегетаріанців, адже має складатися з овочів, фруктів та зелені. Астролог запевняє, дуже важливо приготувати все те, що любить Кролик. А це — капуста, морква, яблука та груші. Можна обирати рибні страви до святкового стола. 

Окрім цього, Кролика можуть відлякати різкі запахи, тож не варто обирати занадто ароматні спеції, до прикладу забагато часнику або розмарину. 

Несприятливою буде і гостра їжа. Краще замінити її корисними солодощами.

На столі мають бути такі фрукти: 

• гранат — це фруктовий символ Нового 2023 року. Його можна красиво розрізати й подати на стіл;
• цитрусові — їх має бути багато й різних, адже вони допомагають розпочати будь-яку справу в позитивному ключі;
• манго — фрукт привертає успіх у справах, у яких йдеться про гроші.

Влад Росс підкреслив, що краще Новий 2023 рік зустрічати без алкогольних напоїв, а запропонувати гостям безалкогольні або молочні коктейлі.

Три страви, які задобрять Кролика й подарують щастя, успіх та фінанси у 2023 році

1. Корисний салат з капусти та груші

Інгредієнти:

• груша — 1 шт;
• капуста свіжа — 250 г;
• лимон — 0,5 шт; 
• оливки або маслини;
• гірчиця в зернах;
• грецький йогурт;
• оливкова олія;
• сіль;
• насіння соняшнику, льону або гарбузові.

Спосіб приготування:

Дрібно наріжте капусту, підсоліть та додайте лимонний сік. Грушу поріжте дрібною соломкою й також додайте трохи лимонного соку, щоб вона не потемніла. Оливки (маслини) розріжте навпіл.

Далі слід приготувати заправку для салату. Для цього у мисці збийте грецький йогурт з гірчицею та оливковою олією. Додайте дрібку солі.

Перед подачею все змішайте, заправте соусом і подавайте на стіл.

2. Закуска з яєць і моркви

Що вам знадобиться:

• яйця — 2 шт;
• морква — 3 середні шт; 
• твердий сир — 100 г; 
• плавлений сир — 100 г;
• сіль;
• перець;
• майонез;
• часник (за бажанням);
• зелень.

Спосіб приготування:

Яйця відварити, остудити та натерти на дрібній тертці. Твердий та плавлений сир натерти на дрібній тертці. Часник (якщо ви вирішили додати) мілко нарізати або також натерти. Моркву відварити, почистити й також натерти на дрібній тертці. Усі інгредієнти, крім моркви змішати та заправити майонезом.

Далі необхідно сформувати маленькі кульки й покласти на 10 хвилин до морозильної камери. Поки кульки в морозильній камері, беремо харчову плівку, змащуємо олією й викладаємо натерту моркву. 

Перекладаємо кульки на моркву та акуратно загортаємо, щоб вийшли такі собі мандаринки. Зверху можна прикрасити зеленню.

3. Рулет з оселедця

Що потрібно взяти:

• філе одного оселедця;
• плавлений сирок — 1 шт;
• яйце — 1 шт;
• половина моркви;
• половина огірка;
• четвертина солодкого перця;
• пучок зеленої цибулі;
• вершкове масло — 50 г.

Спосіб приготування:

Для початку слід зайнятися оселедцем, розібрати його. Чисті без кісточок філешки покласти на харчову плівку лицьовим боком донизу. Накрити зверху ще однією плівкою і розплющити за допомогою молотка або скалки.

Далі готуємо начинку. Натираємо мілко плавлений сирок, солодкий перець, моркву, огірок, цибулю. Додаємо вершкове масло та все змішуємо. 

Начинку слід розподілити по філе. Сформувати рулет і залишити на ніч в холодильнику (або на 1 годину в морозильній камері). Перед подаванням на стіл розрізати на порції.

Інші новини за темою 

Нагадаємо, ми писали, як заощадити на продуктах до святкового столу. Прості поради збережуть ваш гаманець та нерви.

А також, кулінарна блогерка Дарія Дорошкевич дала поради, як підготувати новорічний стіл 2023 в умовах відключень світла.