Швидко і просто: найсмачніший рецепт окрошки

Як правило, окрошка являє собою суміш дрібно нарізаного м'яса або риби, овочів і солінь. В основі холодного супу може бути квас, кефір і навіть вода. Але в класичній окрошці найчастіше буде кефір.

Рецептом літньої страви поділилося Новини.LIVE.

Приготування окрошки займе від 30 хвилин до години. Рецепт розрахований на 4 порції:

• Картопля - 2 штуки;
• Яйця - 2 штуки;
• Огірки - 2 штуки;
• Ковбаса - 150 грам;
• Варена шинка - 150 грам;
• Редиска - 5 штук;
• Зелень - за смаком;
• Кефір для заправки;
• Спеції - за смаком.

1. Насамперед потрібно відварити картоплю і яйця. Поки продукти готуються, можна нарізати ковбасу, шинку, огірки і редиску.

2. Картопля і яйця зварилися. Тепер чистимо, нарізаємо і додаємо продукти до вже наявних інгредієнтів.

3. Додаємо спеції і зелень на свій розсуд і заправляємо все кефіром. Після рекомендується поставити окрошку в холодильник і через 15 хвилин можна подавати до столу!

Нагадаємо:

• Google показав рейтинг рецептів, які українці шукають найчастіше. Серед популярних рецептів немає борщу.

Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE.