10 продуктів, які легко можна заморозити та приготувати пізніше
Поділитися
Покласти в морозилку і забути на деякий час. Витягнути продукт через місяць і продовжити його їсти з такою ж насолодою, як і перший раз. Хто не мріє про їжу наповненою смаком і задоволенням, яке можна продовжити нескінченно. Виявляється, є такі, і не тільки у фантастичних фільмах.
10 продуктів, які при правильному способі заморозки збережуть свій смак і порадують вас як вперше в будь-який зручний час.
Новини.LIVE розповідає, які продукти можна легко заморозити та приготувати за кілька хвилин
Читайте також: 10 цікавих страв української кухні по регіонах
Продукти з тіста
Хліб
Один з найбільш традиційних способів зберігання хліба-це помістити його в холодильник. Можна навіть нарізати його на кілька шматочків, заморозити, а за потреби діставати та розігрівати в духовці або мікрохвильовці. Деякі з любові до теплого хліба взагалі вважають за краще не діставати його з мікрохвильовки, періодично включаючи й ласуючи гарячим продуктом.
Млинці та французькі тости
Наготувати один раз в тиждень і в будь-який момент приготувати сніданок за кілька хвилин. Млинці, вафлі та тости зможуть порадувати сім'ю практично миттєво. І всього то необхідно спекти їх у вихідний, заморозити на підносі, укласти в пакети для заморозки й розігріти при необхідності в мікрохвильовці.
Пиріг
Великим пирогом з яблуками можна насолоджуватися місяцями. Ніхто не зможе визначити, коли він спечений. Для цього необхідно тільки загорнути в папір для заморозки, помістити в морозилку і розігрівати його в духовці по 2 години при 150 градусах.
Паста
Секрет зберігання приготовленої пасти - відсутність повітря в пакеті при зберіганні. Необхідно максимально щільно упакувати пасту, а при розігріванні класти пакет в гарячу воду на кілька хвилин.
Тісто для печива
Для того, щоб зберегти тісто для печива, його необхідно розділити на кілька порцій загорнути в пергамент, покласти в пакет для заморозки та відправити в морозилку. Спекти ласощі можна при необхідності за кілька хвилин.
Продукти з картоплі
Картопляне пюре
Особливість зберігання пюре полягає в тому, щоб розділити його на невеликі кульки. Для цього цілком підійде ложка для морозива. Після упаковки кульок з пюре в пергамент для випічки їх необхідно заморозити до твердого стану. Автори такого способу зберігання дають гарантію мінімум на два місяці.
Чипси
На думку гурманів, заморожені чипси навіть смачніше тільки що приготованих. При цьому їх розморожувати перед їжею абсолютно немає ніякої необхідності. Як закуска вони підходять ідеально.
Кукурудза
При заморожуванні кукурудзи важливим моментом є залишити її в листі. А коли її необхідно розігріти її в мікрохвильовці за 5 хвилин. Листя захищають зерна кукурудзи та дозволять їй бути свіжою навіть після зберігання в морозилці.
Трави та приправи
Для заморозки ароматних трав легко можна використовувати формочки для льоду з невеликою кількістю води або бульйону. Для приготування супів і запеченого м'яса ці інгредієнти просто незамінні.
Сік лимона і лайма
Формочки для льоду для з успіхом можна використовувати для заморожування соку лимона або лайма. Розморозивши у вас завжди під рукою смачне доповнення практично до будь-якої страви.
Продукти, які ні за що не можна заморожувати
- Не все можна заморожувати. Під впливом низької температури деякі напої, Овочі, фрукти змінюють колір, втрачають смак, а також корисні для організму людини мікро і макроелементи.
- Є продукти з мінімальною обробкою, а є дуже перероблені продукти, серед них хліб, куплений в магазині, або обіди, замовлені по телевізору. Медики представили дослідження і з'ясували, які продукти шкідливі для вашого здоров'я.
Більше оперативних новин шукайте в Telegram та Viber Новини.LIVE.
Читайте Новини.LIVE!
