Чим начинити тарталетки на Новий рік: три варіанти
Поділитися
Готуватися до зустрічі Нового року ми починаємо заздалегідь. Особливо - вибирати вбрання і, звичайно ж, продумувати страви для святкового столу. І коли хочеться чогось особливого, та ще й на швидку руку, в голову приходить відмінний варіант – тарталетки з начинкою.
Вони можуть бути абсолютно різними і догодити вдасться кожному гостю. Новини.LIVE назве три рецепта начинки для тарталеток.
Тарталетки з яйцем і печінкою тріски
Що потрібно:
Яйця – 3 шт.
Печінка тріски – 1 банка
Майонез – 3 ст. л
Червона ікра
Базилік
Як приготувати:
Очищені яйця нарізаємо дрібними кубиками, з тріски зливаємо рідину, розминаємо виделкою. З'єднуємо разом, додаємо майонез, перемішуємо. Викладаємо суміш в тарталетки, прикрашаємо червоною ікрою і базиліком.
Тарталетки з морквою по-корейськи, сиром і шинкою
Що потрібно:
Морква по-корейськи - 250 г
Твердий сир - 200г
Копчена куряча грудка - 300 г
Майонез - за смаком
Як приготувати:
Натираємо твердий сир на тертку, копчену грудку ріжемо дрібними кубиками, моркву ріжемо поперек. Змішуємо все в одній мисці, заправляємо майонезом і наповнюємо тарталетки.
Тарталетки з жульєном
Що потрібно:
Куряче філе-400 г
Свіжі печериці-400 г
Жирні вершки - 500 мл
Твердий сир - 300г
Цибуля - 140 г
Борошно - 40 г
Олія
Солі
Як приготувати:
У воді зі спеціями відварюємо філе, нарізаємо кубиками. Гриби і цибулю шаткуємо, обсмажуємо на олії. Змішуємо цибулю, філе і гриби на сковороді, всипаємо борошно, обсмажуємо і заливаємо вершками. Солимо і перчимо, доводимо на тихому вогні до густоти. Наповнюємо тарталетки начинкою, посипаємо сиром і відправляємо в духовку 15 хвилин.
Читайте Новини.LIVE!
