Рецепт супер простого польского мороженого: повторить сможет каждый (видео)

Жаркое лето — это сезон мороженого. Обычно рецепт домашнего мороженого ассоциируется с чем-то сложным, однако есть простой рецепт, который придется по вкусу вам и вашим детям.

Об этом сообщила кулинарный блогер Лилия Цвит.

Вам понадобится:

• форма 20х20;
• сметана — 400 г;
• сахар — 80 г;
• сгуститель пищевой — 1 пакетик (12 г);
• молоко — 200 мл;
• порошок для мороженого — 1 пакетик (60 г);
• яичный белок — 3 шт.
• сахар — 60 г.

Способ приготовления домашнего мороженого

1. Сначала необходимо взбить сметану с сахаром. В результате должна образоваться густая масса.

2. Отдельно соединяем холодное молоко и порошок для мороженого. Массу необходимо взбить миксером в течение трех минут.

3. Отдельно необходимо взбить белки с сахаром.

4. Далее необходимо соединить все три массы и перемешать еще раз, но на низких оборотах миксера. Выходит густая и пышная масса.

5. Осталось переложить массу в емкость для замораживания. Перемешивать во время замораживания ее не нужно, через три-четыре часа мороженое будет готово.

Перемешивать во время замораживания мороженое не нужно, через три-четыре часа оно будет готово.

Раньше мы писали, как легко отказаться от сладкого, советы для тех, кому действительно сложно.