Лайфхаки, которые помогут долго хранить зелень в холодильнике

Летний сезон богат на свежую зелень и овощи. Но случалось ли у вас так, что вы приобрели пучок сочного укропа или петрушки, а на следующий день они уже завяли? Эти рекомендации помогут сохранить свежесть зелени на продолжительный срок. 

Рекомендации собрала редакция Новини.LIVE. 

Такие методы помогут сохранить свежесть зелени от 7 до 10 дней. 

Хранение зелени в полотенце и пакете 

Первое, что необходимо сделать, это помыть зелень и удалить ненужные корни, если они есть. 

Далее переложите зелень, чтобы вся лишняя вода стекла. Просушите листья зелени, разложив ее на полотенце. Заверните зелень в сухое полотенце и положите в таком виде в пакет, завяжите плотно. 

Зелень лучше всего хранить на средней полке в холодильнике. 

Если у вас есть пучки укропа, петрушки и базилика, то базилик лучше хранить таким же образом, но отдельно. 

Хранение зелени в стеклянной банке 

Необходимо взять небольшую стеклянную банку с крышкой, которая плотно закрывается. 

Далее необходимо обрезать зелень по длине банки, кончики зелени нужно обмакнуть в воду и аккуратно уложить в банку. 

Для удобства лучше укладывайте зелень кончиками вверх, так ее будет проще доставать понемногу для использования. 

Ранее мы писали рецепт полезной окрошки на комбуче.