Евгений Клопотенко раскрыл рецепт божественного соуса к мясу
Хотите удивить любимого человека или гостей своими способностями на кухне? Кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился пошаговой инструкцией по приготовлению незабываемо вкусного соуса к мясу. Рецепт он опубликовал в своем Instagram.
«Принцип: смешали, проварили, насладились. Даже ничего сбивать/перетирать не нужно. То есть, ваши нервы максимально в порядке и под надежной защитой (и не потому, что данный рецепт содержит вино). Здесь покой в продуктах, которые вы выбираете», - заверил Клопотенко.
Для приготовления потребуется 5 минут времени и всего лишь семь ингредиентов: брусничное пюре без косточек, сливочное масло, розмарин, вино, чеснок, сахар и соль.
Как делать соус: берем 250 граммов готового замороженного натурального брусничного пюре (благо, его можно найти в магазинах или заказать в интернете), растапливаем хороший кусочек сливочного масла, добавляем туда свежий розмарин, немного чеснока, 150 миллилитров красного вина, 50 граммов сахара, соль по вкусу. Все это нужно варить 5 минут (или другое количество времени – зависит от желаемой консистенции).
Читайте Новини.live!