П'ять простих способів швидко перевірити свіжість продуктів

Наше здоров'я напряму залежить від харчування, тому продукти мають бути натуральними та якісними.

Як правильно перевірити якість та свіжість продуктів - розповіли у Центрі громадського здоров'я, передає Новини.LIVE.

Читайте також: Мускатний горіх - як вибрати та з чим використовувати спецію

Як перевірити якість продуктів - топ-5 способів

Пружна риба

Свіжа риба повинна повертати свою форму, якщо натиснути на неї пальцем і відпустити. Також варто звернути увагу на луску: вона має бути твердою, щільною і добре триматися, і на очі - впалі і з білим нальотом вони вказують на те, що перед вами риба не першої свіжості.

Як перевірити яйця

Яйце потрібно опустити у воду. Якщо воно опуститься на дно, значить, продукт свіжий, якщо потягнеться до поверхні води одним краєм, це означає, що яйце не першої свіжості, але їсти його можна. А яйце, що спливло на поверхню, можна сміливо викидати: воно зіпсоване.

На цибулі не повинно бути плям

При виборі цибулі зніміть з цибулини перший шар шкірки. Якщо під лушпинням ви помітите плями, це означає, що на овочі є пліснява. Варто пошукати іншу цибулю.

Курка і лід

При виборі частин курки віддавайте перевагу тим, біля яких немає великої кількості рідини. Якщо стегенця або крильця буквально потопають у рідині, їсти таке м'ясо може бути небезпечним.

Стиглий гарбуз - порожній

Стиглість гарбуза досить легко визначити за звуком. По овочу треба постукати і прислухатися, який буде звук. Якщо він буде таким, наче усередині гарбуза порожнеча, це означає, що овоч повністю дозрів і придатний для вживання в їжу.

Останні новини про продукти:

• В жовтні вже де-не-де в ятках та прилавках магазинів з'являються яскраві помаранчеві плоди – хурма. Хурма дозріває в кінці осені і може залишатися на деревах до зими.
• Картопля найпоширеніший продукт в Україні. Вона використовується в безлічі страв. Зазвичай покупці не замислюються над тим, як вибирають його на прилавках. Але, знаючи невеликі хитрощі про те, як повинна виглядати картопля для різних страв можна приємно здивувати смаковими нюансами близьких.